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        • 那些刷屏的网红店 是怎么诞生的?

          5月13日,本报刊登了《网红店真有那么火吗》一文,引起读者广泛关注。在钱江晚报官方微信公众号上,不少读者留言发表自己的看法。有人觉得,网红店之所以会红,是因为“杭儿风”在作怪,自己肯定不会去凑热闹?;褂卸琳呷衔?,优质的菜品、服务才是真正好的营销。

          2019-05-23
        • 芝加哥农产品期价22日涨跌不一

          芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价22日涨跌不一。当天,芝加哥期货交易所玉米市场交投最活跃的7月合约收于每蒲式耳3.945美元,比前一交易日上涨0.25美分,涨幅为0.06%。

          2019-05-23
        • 高端白酒为啥淡季涨价

          一线白酒品牌的涨价底气从何而来?白酒行业呈现出哪些新趋势?业内人士表示,业绩向好、白酒包装成本提升、渠道利润改善等因素造成了高端白酒业“淡季不淡”。未来,白酒行业向头部品牌企业集中的趋势越发明显。

          2019-05-23
        • 原奶缺口持续扩大 龙头奶企业绩看涨

          原奶价进入上行周期,奶牛养殖企业将长期受益,利润弹性显现。平安证券还认为,原奶未来2-3年均将处于供不应求阶段,下游旺季产品供给相对不足或使得液奶企业费用投放意愿减弱,尤其龙头盈利能力有望改善?;繁G餮舷滦陆脸∧讯忍嵘?,长期原料奶产量提升潜力或已较为有限。

          2019-05-22
        • 从零食包装到日用百货 “卖萌”是如何成为生产力的?

          事实上,“萌经济”起源于日本,它的走红更多是基于满足消费者情感诉求的全新营销模式。在《卡通形象营销学》一书中,作者曾通过一组实验证明,卡通形象能够影响消费者行为:带有动物卡通形象的零食,与没有动物卡通的相比,消费者购买意愿会增加25%左右。

          2019-05-22
        • 新蒜收购价高了三四倍 “蒜你狠”卷土重来

          “促销:蒜头5.98元/斤”北京丰台区某超市菜摊上一张纸板上写道。路环环认为,当前2019年产新蒜已经全面上市,市场人气、资金逐渐向新蒜倾斜,在大蒜种植面积减少的支撑下,新蒜价格有进一步走高的可能。

          2019-05-22
        • 水果涨价潮或将结束 “水果自由”担忧只是一种焦虑

          市场供应不足、价格上涨不过是短期现象,随着市场的调节,水果涨价潮或将结束 根据福建省发改委公布的数据,截至5月5日,全省苹果、梨、香蕉、西瓜等四种水果的价格均有明显上涨。

          2019-05-22
        • 国务院食安办答记者问 全面解读食品安全战略纲领性文件

          5月20日,《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》(以下简称《意见》)公开发布。国务院食品安全办负责人就《意见》相关情况,接受了记者专访。

          2019-05-21
        • 猪肉水果“涨声再起” 专家:不存在通货膨胀风险

          今年以来,我国持续推进供给侧结构性改革,加大减税降费力度,理顺重要领域价格形成机制,市场供求保持平衡,通胀预期有所回落,居民消费价格温和波动。值得注意的是,今年前4个月,全国工业生产者出厂价格指数(PPI)各月分别上涨0.1%、0.1%、0.4%和0.9%,月度同比涨幅略有提高。

          2019-05-21
        • 水果变“贵”族 价格涨涨涨?

          “水果贵族”越来越多,我们要小心翼翼吃水果了吗?最近,记者走访发现,部分水果品种价格的确出现了上涨,但价格亲民的水果也有,广州市面上水果价格总体平稳。国家统计局也表示,水果涨价不具持续性。

          2019-05-21
        • 确保群众“舌尖上的安全”有了明确时间表

            20日发布的《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确了当前食品安全面临的形势、提出了总体要求和目标。

          2019-05-21
        • 广州美食节:美食为媒 绘就亚洲文旅地图

          粤菜之外,此次美食节上,多彩多样的亚洲美食也让广州和外地游客体验到不一样的文化习俗。

          2019-05-20
        • 初夏务农忙

          5月19日,在山东省临沂市郯城县郯城街道榆林六村,村民在田间查看小麦长势。

          2019-05-20
        • “金大洋”召回6款奶粉产品

          此次召回产品共包括“金大洋特能”“金大洋贝儿康”“金大洋婴儿康”“金大洋海滨”“爱贝儿”5个品牌的6款产品。

          2019-05-20
        • 河豚产卵季毒性最强勿误食

          近日,广东省市场监管局就河豚鱼发出消费警示:近期是河豚鱼产卵季节,此时河豚毒性最强,也是河豚中毒事件的高发期,大家切勿误购、误食河豚鱼。

          2019-05-20
        • 好点子不足以支撑好买卖

          在多数人印象里,“网红”是一个中性词。不过,在餐饮行业,人们对“网红”餐饮店的评价恐怕就没那么中性了。

          2019-05-20
        • 网红店,要“颜”更要“严”

          5月14日,星期二,下午3时50分,位于北京西单君泰百货2楼的“喜茶”人潮涌动。

          2019-05-20
        • “斗茶”“制茶”乐活茶博会

          在第三届中国国际茶叶博览会上,参展商采用多种方式向广大爱茶人士推介茶叶,其中“制茶”“斗茶”等茶事体验活动拉近了与消费者的距离。据工作人员介绍,普洱压制茶体验价每次168元,通过制茶体验为消费者量身定制一款具有纪念意义的普洱茶,让茶叶体验活动变成了茶叶消费活动。

          2019-05-18
        • 北京亚洲餐厅 日韩泰名列前三

          5月17日,朝阳合生汇“深夜食堂”2.0,演员们在商场进行巡游。日餐、韩餐、泰餐为最受欢迎的亚洲菜系Top3,门店数量遥遥领先。据统计,截至美食节首日晚8点,朝阳大悦城、世纪金源、国贸三大商圈订单量和交易额呈明显的上升趋势。

          2019-05-18
        • 前4月实物商品网上零售额增两成

          网络零售提速。1—4月全国实物商品网上零售额2.4万亿元,同比增长22.2%,增速较1—3月加快1.2个百分点;占社会消费品零售总额的比重为18.6%,较上年同期提高2.2个百分点。

          2019-05-18
        • 水果涨价潮或将结束 “水果自由”担忧只是一种焦虑

          市场供应不足、价格上涨不过是短期现象,随着市场的调节,水果涨价潮或将结束。根据福建省发改委公布的数据,截至5月5日,全省苹果、梨、香蕉、西瓜等四种水果的价格均有明显上涨。

          2019-05-22
        • 寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻

          题:寻香亚洲美食 推进文明互鉴——亚洲美食节开幕日见闻 “身在北京,能共享亚洲美食是我们这一代人的幸福,多彩亚洲文明也让我们有了宽容的胸怀和更广阔的视野。

          2019-05-17
        • 动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水

          广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍说,春天在五行中属木,而在人体的五脏之中肝也属木性,春气通肝,在这个时节肝气旺盛而升发,所以趁势养肝是“养生大计”。

          2019-05-17
        • 名医名厨 联手定制“养生九大簋”

          调养方式:饮食清淡为原则,多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物,少食肥肉及甜、黏、油腻食物。调养方式:饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。

          2019-05-17
        • 我国夏季粮油有望再获好收成

          2019年夏季粮油收购工作即将开始,全国夏季粮油有望获得好收成,预计产量将保持较高水平,优质优价收购形势看好。

          2019-05-17
        • 种好自己的豆子——黑龙江大豆种植场景扫描

          今年的中央一号文件明确提出“实施大豆振兴计划,多途径扩大种植面积”,极大鼓舞了豆农种豆积极性。

          2019-05-17
        • 亚洲美食节在北京等四地同步举办

          亚洲美食节16日在北京奥林匹克公园庆典广场开幕,并在杭州、成都和广州同步举办。

          2019-05-17
        • 青岛多家食品企业一线“芝麻官”拥有食品生产“一票否决权”

          在平度市,生产一线“芝麻官”拥有食品安全“一票否决权”的不止逄明祝一人。记者通过查看平度市市场监督管理局定期或不定期的执法检查结果看到,该市食品企业食品质量安全水平,尤其是企业食品安全自查自纠意识有了大幅提升。

          2019-05-17
        • 水果涨价“惊动”统计局折射的民生思考

          当前,水果涨价有多重因素,比如受到极端天气影响、季节性变化等,再比如流通环节过多而导致成本上升等。

          2019-05-17
        • 人造奶取代牛奶?早着呢

          如果有人端上一杯牛奶,并告诉您,这和奶牛无关,是实验室“造”出来的,您会是什么反应?没错,继人造肉之后,人造奶也闪亮登场了。这不,最近都上了热搜。据说,除了成本高之外,人造奶在口味上和普通牛奶无异,而且更加健康。不过,乳业专家说,人造奶在科学上有探索的价值,但要真正走向市场取代牛奶,还不行。

          2019-05-17
        • 该拿什么拯救“压力肥”

          压力大时暴饮暴食屡见不鲜。但是,近日的一项动物实验表明,压力大的同时摄入高热量食物更易发胖,可谓是“双重打击、雪上加霜”。

          2019-05-16
        • 初夏吃桑葚 甘甜兼养生

          时值春夏之交,正是貌不惊人却大名鼎鼎的桑葚上市季节。不知桑葚者,视之为普通水果,当面错过;而知桑葚者,则连吃带收,当它是宝?!庇腥怂?,“一颗桑葚七味药”,其实,桑葚味甘性寒,无毒,其药用价值何止七种,略举如下:  单食,主消渴。

          2019-05-16
        • 国家统计局:目前生猪规模养殖占比较大 起到平抑肉价作用

          面对社会普遍关心的猪肉价格上涨问题,国家统计局新闻发言人刘爱华15日回应称,随着猪肉价格逐渐回升,养殖户补栏积极性也会相应提高。

          2019-05-16
        • 专家提醒日常膳食应“每餐有蔬菜、天天有水果”

          每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒,营养是健康的基础。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”,而且蔬果要有足够摄入量,要占据居民餐桌的“半壁江山”。

          2019-05-16
        • 三只松鼠后天上会 争抢千亿级市场

          近日,记者从证监会官网获悉,三只松鼠股份有限公司定于5月16日将首发上会,此前一波多折,曾多次终止IPO。记者注意到,近年来休闲食品市场增长迅速,引得包括三只松鼠、良品铺子等众多零食企业争相IPO。

          2019-05-16
        • 加碘盐到底该不该吃?

          专家提示,除生活在水源性高碘地区,或患有甲状腺功能亢进等疾病的人群外,我国大部分人群仍需通过加碘盐补碘。

          2019-05-16
        • 谁更正宗?“皇冠”与“蓝罐”曲奇再次对簿公堂

          皇冠丹麦曲奇 品牌名 Danisa 制造商 丹麦丹尼诗特色食品有限公司 产地 印尼 价格 网购平台官方旗舰店 908g 79元 彼时,“丹麦蓝罐曲奇”在中国公开“打假”,声称“皇冠丹麦曲奇”涉嫌侵犯蓝罐曲奇的知名包装装潢使用权、虚假宣传误导消费者等。

          2019-05-16
        • 五月第二周大宗商品价格指数140.01点 环比下降1.1点

          据商务部监测,五月第二周(5月6日至12日),中国大宗商品价格指数(CCPI)为140.01点,比前一周下降1.1点,降幅0.8%。

          2019-05-15
        • 上周食用农产品价格小幅上涨 生产资料价格略有回落

          据商务部监测,上周(5月6日至12日)全国食用农产品市场价格比前一周上涨0.9%,生产资料市场价格比前一周下降0.2%。

          2019-05-15
        • 4月份食用农产品价格环比上涨0.8%

          从主要品种来看,猪肉价格继续上涨,4月份36个大中城市猪肉平均批发价格为每公斤20.83元,环比上涨4.4%,同比上涨18.7%。牛羊肉价格小幅回落,牛肉平均批发价格为每公斤56.61元,环比下降0.4%,同比上涨8.8%;羊肉平均批发价格为每公斤55.22元,环比下降0.4%,同比上涨11.6%。

          2019-05-15

        部委快讯

        今年一季度食品样品抽检不合格率为2.2%

        国家市场监管总局6日发布今年一季度食品安全监督抽检情况,总体不合格率为2.2%,比2018年同期下降0.4个百分点。

        地方监管

        老夜市新开业“点亮”乌鲁木齐夏夜

        夜幕降临,霓虹灯点亮天空,五一星光夜市熙攘的人流涌动到深夜,乌鲁木齐成了“不夜城”。

        人 物

        打造放心奶的“现代牛倌”

        2005年,刚满20岁的陈文超响应国家号召入伍参军。5年的军旅生涯虽苦,却培养了他果敢、顽强与奋进的坚毅品质。2010年,脱下军装的陈文超怀揣梦想和激情,决心闯出一番事业。

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